location ~* ^/(uploads|images|css)/.*.(php|php5|PHP|PHP5)$
{
deny all;
}

nginx下禁止目录执行php的方法则简单许多，允许设定多个目录
不知道是否我对apache那个不了解，如果有更好的办法，希望大家指出共享学习。thx

location ~* ^/(attachments|images)/.*.(php|php5|PHP|PHP5)$
{
deny all;
}

当web目录不是根目录，或者有多个目录的时候可以是

location ~* ^(/discuz/|/bbs/)/(attachments|images)/.*.(php|php5|PHP|PHP5)$
{
deny all;
}